萬物齊漲撐不住! 漁會「蒲燒鰻粽」單顆直逼百元

尤葆臻 趙英光 許書維 報導  / 彰化縣

原物料齊漲,即將到來的端午節,必吃的粽子也紛紛調升價格,像是彰化區漁會超人氣「蒲燒鰻粽」宣布調漲5元,單顆價格95元逼近百元大關;福興鄉農會推出的爌肉粽,今年改包入一整顆鹹蛋黃,單顆價格也從80元調漲成85元;不過在鹿港頂番婆一間飄香52年的肉粽店,為了回饋老顧客,最便宜的肉粽還是維持一顆55元,就是希望讓大家能夠繼續吃到古早味肉粽的好滋味。

油亮亮的長糯米,包入香菇、花生、鹹蛋黃等配料,最後放上一大塊爌肉,超霸氣的爌肉粽,每年端午節一推出就被秒殺,不過今年價格也微幅調漲。福興農會總幹事林坤宏說:「今年整個所有的物價包括人力成本,都漲了非常的多,我們也盡量去壓低它的售價,鹹蛋黃爌肉粽才85元。」

不只爌肉粽調整價格,就連彰化區漁會的超人氣蒲燒鰻粽也受到原物料上漲影響,光是這一片小小的蒲燒鰻,市價就超過50元,只好宣布漲價。彰化區漁會總幹事陳威谷說:「其實每顆肉粽我們成本原物料有在控制,目前今年的成本就有稍微調漲一下,每顆多出5塊錢,所以一盒蒲燒鰻魚粽總共是950元。」一盒10顆要價950元,等於一顆蒲燒鰻粽就要95元。

不過在鹿港頂番婆一間飄香52年的肉粽店則是選擇凍漲回饋老顧客,購買民眾說:「這個肉粽香菇大朵肉又大塊好吃又Q,這個油飯香噴噴好吃讚。」一串串肉粽掛在攤前,廚房人手也馬不停蹄加緊趕工,就是為了因應前來購買的人潮。業者吳綉禎說:「豬肉去年(一斤)95元,今年變110元,我是說今年不要再漲價,你如果再漲太貴。」購買民眾說:「外面的基本上料都少少的,可是這個香菇筍乾跟肉都是很大,吃起來很有飽足感,而且價位真的不貴,因為以它這種料來講,真的算物超所值。」業者加緊備貨因應端午檔期,民眾想應景又想省荷包,得好好精打細算。

新聞來源:華視新聞



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