謝鈞仲 甘媄心 報導 / 台北市
年節將近，不少人會送水果禮盒給親朋好友，不過現在除了價格親民的禮盒之外，有些顧客更偏好選擇「精品水果」的搭配。有精品水果行的業者說，這些高端客群，特別講究送禮的儀式感，若能定期和熟客保持聯繫，也是維持客人黏著度的方式。至於傳統水果行，則靠著地緣優勢來競爭，而要講到年節送禮高人氣的水果種類，像是麝香葡萄、蜜柑、蘋果，都很受歡迎。
平平安安大吉大利，年節到繽紛水果禮盒少不了，講到今年最受歡迎，麝香葡萄蜜柑蘋果榜上有名，只是精品水果店內，要價也不菲，麝香葡萄一串最高價3000元，日本蜜柑12顆賣1500元，蜜蘋果一顆也得300元，精品水果行業者Louis說：「現在我們送禮已經開始年輕化了，這文化延續下來的情況下，送禮不再追求一樣，單一的蘋果，我可能要葡萄，蘋果，蜜柑，加很多元素進去，讓它變成一個很色彩繽紛的禮盒。」
想吸引高端客群，業者看準「客製化」商機，由顧客給出預算，再交給店家搭配點綴一手包辦，同時以開放試吃經營社群聯繫，來維持顧客黏著度，精品水果行業者Louis說：「比較常常在買的熟客，VIP級別的，我們會鎖定他的三節，還有他的生日，也會回禮，保持一個連繫，讓他持續訂購。」
業者不諱言想鞏固客群，尤其得注重客人過節「儀式感」，因為光是年節訂單，就達到平時5倍之多，但看看另一頭傳統水果行，年節禮盒顯得「俗擱大碗」，老闆說他們靠著地緣優勢來競爭。
傳統水果行業者張小姐說：「有啊，這邊也是有滿多老客戶，都是在這邊買的，大家買習慣了，就變成鄰居，就薄利多銷啊，要不然你賣那麼貴，人家看看就走了。」一邊是主打價格戰，一邊走精緻頂級路線，青菜蘿蔔各有所好，買水果無論送禮自用，還得是自己喜歡心意送到最重要。
新聞來源：華視新聞
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