玉里臭豆腐名店北市開店遭鄰怨「臭」 業者:加裝門簾

方莉婷 林志純 報導  / 花蓮縣

到花蓮玉里,不少人都會嘗嘗臭豆腐,店家生意絡繹不絕,也積極開分店,但位在台北大直的分店卻被鄰居抱怨,這味道實在太濃烈,紛紛湧入Google評論留一顆星。對此店家口頭回應,台北分店的抽風系統還其他分店一樣,現在已經採買除臭劑,也預計會加裝透明門簾,希望能阻隔氣味。

一塊塊豆腐,在油鍋裡被炸得金黃酥脆,加上獨門醬汁和爽脆泡菜,讓店裡客人絡繹不絕,這家來自花蓮玉里的知名臭豆腐,在台北大直試營運,讓不少饕客慕名而來,民眾說:「這間他(朋友)傳給我,就是花蓮很有名,同事也說很好吃,我覺得比想像中好吃很多。」

第一次嘗鮮讚不絕口,也有人吃了本店想來分店再回味,但好滋味搬到台北,卻因臭味問題被附近住戶抱怨,民眾說:「臭應該一樣吧,畢竟是住宅區,所以會發現說比較臭,玉里店它對面是公園,就散開了,所以比較不覺得。」就連店家的Google評論負評湧入,只剩3.1顆星,住戶留下評論表示只臭在你家門口就算了,從捷運站過馬路就聞到很重的腐臭味,到底是多沒公德心的店家把臭豆腐開在住宅區,連衣服晾在陽台都是味道。

民眾說:「沒有來看看,因為我住這邊,有可能(會影響),因為這裡是住宅區嘛。」民眾說:「好像有聽說有居民抗議,捷運站出來就有聞到了。」店家則口頭回應,已經準備大批除臭劑,也預計會在門口加裝透明門簾,來阻隔氣味,而台北分店跟其他店一樣,都是用同樣的抽風系統。

事實上這家臭豆腐分店不少,玉里本店花蓮市區,宜蘭礁溪等分店,幾乎都開設在空曠地區,基隆市在商業區,只有台北大直這間,緊鄰住宅區,的確影響的人會比較多,對店裡店外的饕客來說是美味,但對附近住戶來說,卻是擾人的臭味,目前台北分店還在試營運中,如何和鄰里共處彼此達成共識,也是店家長期經營得必須解決的重要課題。

新聞來源:華視新聞



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