陳君毅 鄭祐謙 方柏丰 李思琪 綜合報導 / 台北市
馬上要過年了,海鮮向來扮演年菜重頭戲,但今年民眾可能得多掏錢,根據農業部資料,包含魚類明星白鯧,每公斤來到900元,年菜桌上常見的白蝦、透抽,短短三周也漲了不少。針對價格較高的漁貨,業者也有小撇步,教大家怎麼挑選,可以用什麼魚替代,一起來看。
根據農業部資料,白鯧從今年初每公斤210元,一路漲到近900大關,而白蝦與透抽雖然漲幅沒有很顯著,但短短不到三周,每公斤也漲了快50元,台東民眾VS.記者說:「(現場)看了還是一樣的價格,離過年還有一段時間啦齁,對啊,還有幾天嘛。」
滿滿的海鮮魚貨,讓人看了眼花繚亂,實際走訪傳統市場,海鮮價格確實較平易近人,而面對價格較高的魚貨,攤商這麼建議,台東魚販VS.記者說:「所以(紅沙)的外型跟白鯧,幾乎一模一樣嘛,對對對,它的尾巴,看它的尾巴。」
打開冷藏櫃仔細挑選,除了到傳統市場購買生鮮魚貨,也有不少民眾會到漁會採購,基隆漁會總幹事陳文欽說:「白鯧每年,到過年前一個月,大概價格都會漲一點,像這種,一斤多一點的,一斤的,它是市面上銷售最好的,今年最搶手的就是這種白鯧,一斤多的白鯧。」怎麼挑怎麼選CP值才最高,民眾也可以自己衡量,才能守荷包過好年。
新聞來源:華視新聞





讀者迴響