綜合報導 / 台北市
現在的美食,除了拚口味,造型也很重要。酥脆的蛋塔,受到不少人的喜愛,有業者打造獨家「星星造型」塔皮,讓顧客一眼就注意到。而近期社群上「杜拜巧克力」正熱門,有相關產品都能引起討論,有業者將杜拜巧克力灑到蛋塔上,吸引人來嘗鮮,先前南韓女團成員允真,曾造訪中山區的店家,大讚他們的杜拜巧克力蛋塔「征服世界」,也讓粉絲來朝聖追同款。
下午茶時間顧客接二連三到訪,多樣化的口味讓人挑花了眼,有的顧客目標明確,衝著這款
顧客說:「(今天點)麵茶,我覺得很特別,很好吃,下次還想吃別的口味看看,杜拜什麼巧克力的,最近很流行這個,然後就有打算,要找這個來吃,加上這家是LE SSERAFIM的允真推薦的,所以就覺得雙重滿足。」
近期也有品牌,搭上這股杜拜巧克力風潮,灑到千層蛋塔上,要吸引人來嘗一嘗,結合起來會帶來什麼驚喜,熱騰騰的蛋塔出爐,放上炙燒過的玉米,趁熱剝開裡頭還有玉米粒Q彈麻糬,濃郁蛋塔香四處飄散,而這蛋塔不只口味特殊造型也很吸睛,獨特的星星塔皮讓人一眼就注意到。
顧客說:「特別的口味,對我覺得特別的口味(會吸引人),樣式也是,因為它長得很可愛,(口味特別比較吸引你們,還是造型特別),口味真的要看個人喜好,但我覺得造型會先贏一半,就是馬上就會想過來看一下。」
行銷專家胡恒士說:「所謂新事物,它是在這整個社群之間,有話題性的時候,通常我們腦內就會啟動所謂的獎勵機制,陸陸續續很多品牌在行銷上面,都會透過新的口味,或者是一些新的造型來做宣傳,最重要的原因,就是希望透過這樣的方式,來啟動大家,想要探索,還有消費的一個意願。」蛋塔拚口味也拚造型,搭上社群熱門話題,引起消費者的注意來一探究竟。
新聞來源:華視新聞




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