貓砂盆放廚房.醬料吸果蠅 客怨衛生店家允諾改善

綜合報導  / 台南市

台南一間鐵鍋燉餐廳,日前被民眾反映,廚房放一盆使用過的貓砂盆,看到當下,瞬間食慾全無,醬料區也有好幾隻果蠅聚集,民眾質疑店家衛生堪憂,對此店家承諾會改善,而衛生局獲報也將派員前往稽查。

    一大片餅皮放在鍋子內,蓋蓋子悶熱,悶到像這樣再把餅皮剪開,鍋氣相搭配裡面食材相當美味,民眾日前到台南這間鐵鍋燉餐廳,但要使用洗手間,經過廚房,看到這畫面,瞬間食慾全無。

    就見一個藍色籃子放在瓦斯桶上面,疑似貓咪使用過的貓砂盆,貓砂結塊結成一球,而上面就是微波爐,一旁就是廚房作業區,民眾說:「往洗手間那邊放貓砂盆鏟子,做餐飲業這種東西不應該出現餐廳,醬料區也要加強果蠅滿多店家也都沒有處理,吃不下看評論有人特別講到貓這塊,店家回應滿直接很不尊重客人。」

    不只貓砂盆放在廚房,醬料區也被目擊好幾隻果蠅聚集,民眾質疑店家衛生堪憂,而且過去也曾有人反映,而接獲反映,老闆娘說,店家是寵物友好餐廳,店貓平常都會用牽繩綁住,當事店家高老闆娘說:「給牠上班的時間,我這邊會給牠繫的更短,所有食材是放在那邊,我們裡面的衛生用想的就知道,不可能會多糟糕,畢竟是事實,我們就處理就不要放了,貓砂,那是我們店貓來著,那我就是再嚴謹一點,把它加個蓋子把它清理乾淨。」

    台南市衛生局副局長林碧芬說:「衛生局接獲訊息之後立即派員前往稽查,查核業者的作業環境及其食材保存情形。」造成民眾觀感不佳,店家承諾改善,衛生局也將派員稽查,若有缺失情形,將要求業者限期改善。

    新聞來源:華視新聞



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