國內首次國際咖啡品種論壇 高手雲集

李盈萱 蕭鈺燁 周大翔 報導  / 南投縣

為了強化臺灣咖啡產業,更和學術界有一個交流的平台,農委會輔導的國際咖啡研究學會,在南投知名生技公司舉辦咖啡品種論壇會,特別邀請台灣第一個本土咖啡品種,「台農1號」的育種者張淑芬,以及冠軍咖啡農方政倫,一起來分享田間選拔風味咖啡豆的培育種植經驗,提升國內咖啡豆品質。

研究室人員,從玻璃櫥窗中拿出一棵棵咖啡樹,一一觀察,接著拿器具檢驗葉子健康程度,還有蒐集各地土壤,放進培養皿,進行咖啡樹品質栽種紀錄,這些都是來自台灣各地的精品咖啡豆樹苗,為了強化臺灣咖啡產業,更和學術界有一個交流的平台,農委會輔導的國際咖啡研究學會,在南投知名生技公司舉辦咖啡品種論壇會,國際咖啡研究學會理事長吳正邦說:「研究已經相當好,農糧署各個農改場農試所都做的很好,我們希望跟國際的技術,跟台灣的技術來做一個大結合。」

主辦單位強調,這次還特別邀請台灣第一個本土咖啡品種,「台農1號」的育種者張淑芬,以及冠軍咖啡農方政倫,一起來分享,田間選拔風味咖啡豆的培育種植經驗,農糧署說,台灣島嶼型氣候很適合培養栽種咖啡豆,希望藉由咖啡農和學術單位,進一步交流下,提升國內咖啡品質,更讓台灣精品咖啡飄香全世界。

 

 

 

 

點我看更多華視新聞>>>

 

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

加入Line好友