李偉廷 報導 / 南投縣
名間鄉是南投最大的茶產區，並因應時代變遷現在很多少年人都回鄉為茶產業付出，為了要讓這些新興茶農充分了解茶知識，南投縣茶商公會辦理感官品評技術訓練班，藉著課程以及考試來讓大家可以有分辨茶葉的靈敏味覺。
南投縣茶商公會辦理感官技術訓練班，藉著味覺的訓練讓回鄉的年輕人都可以有正確的品茶基礎，並考取感官品評相關證照，南投縣茶商業同業公會理事長李麗芳說：「這些年輕人來上課之後，如果有出去跟人家說茶，或是從事茶的行業，他會說得很清楚。」
用著自己自身經驗來喝酸甜苦鹹水，並正確來評斷出他們的氣味，是技術考試項目之一，雖然看起來很簡單但是實際上是相當困難，課程講師劉桄偉說：「經過訓練之後就可以讓我們，有一個充分能夠辨識茶類的能力這樣子。」南投縣茶商公會積極辦理各種課程來輔導茶農，希望讓更多年輕人回來故鄉一同為茶產業盡一份心力。
新聞來源：華視新聞
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