林虹伯 報導 / 台中市
這周日就是元宵節了，東勢鄉的和安社區為了讓長輩提早感受過節氣氛，這天特別邀請老師來教長輩「搖元宵」。製作元宵的手法和搓湯圓不同，很多長者都說是第1次體驗搖元宵的動作，煮出來的成品更是讓大家食指大動，寒冷的冬天來上1碗熱騰騰的元宵，溫暖身體的同時也有滿滿過節氣氛。
再過不久就是正月15日，也就是元宵節，東勢鄉和安社區為了讓長輩感受過節氣氛，是邀請老師來到社區帶著大家「搖元宵」，和一般搓湯圓的方式都不同，這新奇的體驗也讓長者們都感到很有趣。台中市東勢區安和社區居民林蔡金蘭說：「跟我們自己搓的較不一樣，跟我們自己做的不同，比較特別有3種餡，感覺色澤比較漂亮，外形比較可口的樣子，吃起來感覺很好吃。」台中市東勢區安和社區居民林謹說：「感覺不錯就像是在運動一樣，不錯感覺很好。」
搖元宵和搓湯圓的方式完全不同，元宵要先將餡料搓圓，再放入糯米粉當中充分搖晃，使糯米粉吸附在表面，成為一顆顆白白胖胖的元宵。很多長輩都只搓過湯圓沒有搖過元宵，這天的體驗不但新奇也是1種有趣的運動。烹飪老師康雅萍說：「用糯米粉下去一直滾，大概滾15次讓元宵變成越滾越大。」透過搖元宵的體驗課程，不僅讓長輩們感受過節氣氛，也藉此機會培養他們的身體活動能力，健康快樂過退休生活。
新聞來源：華視新聞
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