蔥花麵包冰的...顧客失望 店家:沙拉醬要冷藏

陳建邦 陳信仁 孫慧娟 報導  / 嘉義縣

有民眾在嘉義生意不錯的麵包店消費,表示看到店家把蔥花麵包放在烤盤上,以為是熱騰騰的,買了三個,滿心期待要大飽口福,但拿到時發現是冰的,很驚訝,對此店家表示,蔥花麵包中間會夾肉鬆和沙拉醬,為了保持新鮮度,製作完成後會冷藏,顧客購買時才會拿出來,強調自家麵包都是當天現做!

麵包上撒上香氣十足的蔥花,鹹甜鹹甜的滋味受到不少消費者青睞,嘉義有民眾到位在東市場的麵包店,買蔥花麵包卻失望了,民眾PO文說,看到店家端出來放在烤盤上的蔥花麵包,認為應該是熱騰騰的,因此買3了3個,結果拿到手是冰的,還說第一次買到冰的麵包,很驚訝,但因為已經裝袋了,不好意思說不要,其他民眾說:「如果我買到我會拿去退給老闆。」其他民眾說:「平常吃的是常溫的,熱呼呼的是比較正常。」

而自家麵包溫度讓消費者有疑問,店家有話說,麵包店業者說:「因為中間有沙拉醬,沙拉醬在常溫不好保存,一定要我們做好包裝好先冰起來。」店家說他們的蔥花麵包裡,有肉鬆和沙拉醬,為了保持新鮮度,製作完成後就會送進冰箱裡冷藏,在常溫下最好一兩個小時就要吃掉,麵包店業者說:「如果你有疑問我會當面跟你解釋說,那個過程狀況是什麼樣子,波士頓麵包也要冰啊,這些蛋糕都要冰不是賣隔夜(麵包),我們就是賣多少就做多少。」店家說客人購買時也會提醒,哪些麵包當天吃不完要冷藏,也希望消費者有疑問,當場提出現場解決,千萬不要帶著疑問離開。

新聞來源:華視新聞



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