丁沛盈 報導 / 雲林縣
斗南鎮是台灣最早也是主要的烏殼綠竹筍產區之一，栽種面積約290公頃，為著當地烏殼綠竹筍，6月23日斗南鎮公所將舉辦第一屆的竹筍節，邀請讓大、小朋友認識竹筍、接觸田野、享用竹筍美食。當天現場提供有趣好玩的竹筍彈珠台、竹筍套圈圈等遊戲關卡，另有烏殼綠達人帶您至筍園認識如何種植、採收竹筍，以及分享挑選竹筍的實用小撇步，更有再提供超過1,000份免費的竹筍料理等鄉親來品嚐。
天氣漸漸燒熱，在熱天的時候，竹筍正著時好吃，其中斗南鎮是台灣烏殼綠產區之一，為著來推廣行銷在地烏殼綠，斗南鎮公所將要在６月２３號，來舉辦頭一次竹筍節，斗南鎮長沈暉勛說：「來舉辦竹筍節，斗南鎮的竹筍就是烏殼綠，主要的大宗。」
今年受著氣候影響，產量是減少大約三到五成，不過雖然產量少，帶是因為端午節前後的雨水卡多，也讓竹筍的口感水分有夠，因此現在來吃筍仔是嘟嘟阿好，南昌合作社竹筍產銷班長黃源波說：「現在雨水又下得太多，我們產區有稍微積水，現在產量又減少很多，今年是雨水多產量少。」
竹筍節當天現場，將會有各種竹筍主題的遊戲以外，還有準備千份以上的免費料理讓大家吃，歡迎6月23日鄉親朋友一起來湊熱鬧。
新聞來源：華視新聞
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