潘維邦 綜合報導 / 台北市
知名連鎖品牌「日春木瓜牛奶」遭前資深員工指控，多家分店會將木瓜發霉的部位削除後，再打成果汁繼續賣，消息曝光後引發譁然。北市衛生局今(17)日前往信義A8館稽查，雖然現場沒發現發霉及逾期食材，但業者無法出示木瓜來源憑證，要求20日前限期改善，若複查不符合規定就會依法開罰。
一位自稱是日春木瓜牛奶資深老員工，15日在臉書社團「爆料公社二社」發文，透露過去在日春木瓜牛奶的百貨分店工作時，如果木瓜出現發霉、腐爛情況，不會直接丟棄，而是將發霉部位削除後再繼續販售，貼文PO出後掀起爭議。
有關民眾反應「日春木瓜牛奶」疑似使用發霉木瓜及逾期牛奶一案，北市衛生局食藥科林冠蓁科長表示，今前往信義A8館現場針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，現場未查獲有發霉及逾期食材等情形，但查出業者現場未出示木瓜來源憑證的缺失事項，已要求20日前改善，期屆複查如果仍不符規定，將依違反《食安法》第8條規定及同法44條規定，處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局說明，今天也同步派員稽查遠百A13門市，但已經歇業。另外，去年9月底衛生局曾稽查京站跟美麗華店，並無查獲有發霉木瓜，現場查看其他水果食材外觀正常。
新聞來源：華視新聞
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