綜合報導 / 台中市
台中市大里區塗城里草湖溪自行車道旁種了上百棵的芒果樹，最近結出青綠色果實，吸引不少居民自備工具前往採果，塗城社區志工還動手醃製情人果，分享給關懷據點的長輩們，冰涼刷嘴的滋味，令人愛不釋口。
居民自製工具，將樹上結實累累的芒果採下，里長黃仁耀說：「草湖溪自行車道旁這一排芒果樹是在八七水災後，在地1位老人家種的，沿途有100多棵，每到芒果季，傍晚就有居民來採果，是在地居民夏季私房採果基地。」
塗城社區發展協會前理事長邱發財說：「我們小時候，鄉下就都有一棵，那種比較小顆，一樣是土芒果，就摘下來，比較黃的，那種味道，覺得很好吃。」塗城里長黃仁耀說：「阿我們這邊如果說每到芒果季節的時候，其實都是開放啦，給一些外籍移工，還有本地里民，自己喜歡吃的，就到這邊來摘。」
採下來的青芒果，經過清洗、削皮、切塊後，社區準備來醃製酸酸甜甜的芒果青。芒果洗好切塊後，要先用鹽巴去除苦味，並加入「雪碧」與乾梅醃，芒果青風味和口感皆更佳。參與民眾林惠珍說：「也是一些人在這邊增加感情啊。」參與民眾梁素月說：「把籽挖出來之後，再切小塊，切一切，再用鹽醃漬，用鹽醃漬來去除苦味。」冰過的情人果，冰涼刷嘴的滋味，讓關懷據點的長輩與社區民眾愛不釋口，回憶兒時滋味，成為社區獨有的樂趣。
新聞來源：華視新聞
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