綜合報導 / 雲林縣
為推廣縣內的米、醬油跟豬肉，雲林魯肉飯節今年來到第五年，每年搭配「神級魯肉飯」比賽，選出年度最好吃的滷肉飯，這回專業店家組是由斗六大崙一間開十年的麵店拿下第一名，民間高手組由台北來的羅文澤拿下第一名，初6在古坑綠色隧道舉辦頒獎典禮，香共共的滷肉飯吸引大批民眾前往共襄盛舉。
眾人一起啟動裝置，宣布開飯！來賓一人一碗滷肉飯，吃得有夠開心，為推廣縣內的豬肉、米，跟醬油，雲林滷肉飯節今年來到第5年，現場除了免費的滷肉飯外，雲林肉品市場跟養豬協會也準備香腸、貢丸湯跟烤全豬到現場跟大家分享，推廣雲林安全、優質的豬肉。
雲林縣農業處長魏勝德說：「不只是我們的豬肉，還有我們最美味的，有豐富的礦物質的，西螺米。」雲林縣養豬協會理事長吳英吉說：「我們也準備了，我們兩隻雲林的豬，烤大豬，然後一千碗的貢丸湯。」立法委員張嘉郡說：「那我想，這個家的感覺，希望可以代代流傳下去。」雲林縣長張麗善說：「透過我們，非常嚴謹的這個評選，不只是有民間的高手，還有專業的店家。」
活動中每年最受關注的「神級滷肉飯」比賽，這天也來辦理頒獎典禮，前10名的店家是都來到現場，總共提供1000碗免費滷肉飯給民眾兌換品嘗，今年專業店家組的前三名，分別是來自斗六、土庫跟虎尾的業者。
2025雲林滷肉飯節專業店家組冠軍業者說：「兩次第二名，今年第一名，爽，特色就是油脂夠，吃了嘴巴會黏黏的，很香。」2025雲林滷肉飯節專業店家組亞軍業者說：「用後腿肉，比較軟，比較不那麼澀，滷久了，會越滷越香。」2025雲林滷肉飯節專業店家組優選業者說：「那裡面我們其實，有加了豬蹄的部分，算是比較古早味，我們是從雲林斗六，小火慢慢熬煮，讓那個滷肉的膠質跑出來。」
完整的得獎店家，歡迎上2025雲林滷肉飯節的臉書查詢，主辦單位是邀請各地民眾有機會來雲林吃在地米、肉跟醬油煮的美味滷肉飯。
新聞來源：華視新聞
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