張元春 劉瑋晟 報導 / 新北市
新北市長侯友宜也要準備年菜圍爐，日前帶著菜到去年剛啟用的五股公有市場，採買珠蔥、山藥、放山雞等，要做出一道雙喜白玉澎湃雞粥湯，沒想到平常工作繁重的侯市長，對採買的食材瞭若指掌，一進了廚房，從削皮到切菜也都相當熟練。
新北市長侯友宜提著菜籃，走進五股公有市場市場採買，先被一陣咖啡香吸引。攤販VS.新北市長侯友宜說：「咖啡豆把它放進去打溼一點點就好，喝一杯咖啡很費工耶，如果沒有耐心還等不及。」侯友宜說：「第一次手沖咖啡，到50歲以後才喝過咖啡，因為第一個辦案沒有時間，以前我們辦案大概跟監守候，很少在屋內都在外面。」
去年7月剛啟用的五股公有市場，環境整潔明亮，吸引不少年輕攤商進駐，侯市長現場體驗手沖咖啡，更要在新市場蒐集食材準備年菜。侯友宜說：「等下做山藥湯，這個珠蔥你覺得哪一把比較美，仿土雞你就一個小庭院給牠放了，就算放山雞你這個剁得很好。」買了在地山藥、珠蔥、放山雞，著手備料。侯友宜說：「記得多吃紅蘿蔔，(很會削耶平常在家會做菜嗎)，多少會做菜啊沒有做菜也會洗碗。」
沒想到平常的硬漢形象的侯市長，不僅懂食材，進了廚房手起刀落相當熟練。侯友宜說：「(平常有什麼養生的方法)，枸杞茶最好喝。」切好的食材，加入枸杞、紅棗提味，一一放入鍋裡，燉煮40分鐘。侯友宜說：「雙喜白玉澎湃雞粥湯，不錯非常滿意，(給自己的雞湯打幾分)無限分，做菜是很開心，而且全家一起做菜是一種溫暖，不能打分數溫暖是無價的。」除夕圍爐，侯友宜大展廚藝，端出溫暖家鄉味。
新聞來源：華視新聞
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