環保理念注皂 水柳角68

溫婉廷、蔡宗洋  / 新北市

來訪坪林，茶葉商家林立，店家老闆會告訴您，坪林有最好的茶，但有一家商店，將一個大大的皂字掛在店門口，這突兀的店家，究竟賣著什麼玩意兒？大方富有設計感的裝潢，有別於坪林當地傳統店家，水柳角68將傳統注入時下正夯的手工皂，秉持環保與純天然的理念，一顆 顆造型特殊的手工皂，都是老闆何家蓁在現實與理想中掙扎突圍出的結晶。

傳統東林百貨行轉行手工皂精品店，塑立自身品牌。    何家蓁提供

困境突圍 傳統百貨行轉型精品店

水柳角68的前身是有六十年歷史的東林百貨行，坪林位處北宜公路的中繼站，在雪山隧道通車以前，東林百貨行曾盛極一時，除了供當地人購買日常用品，遊客往來也十分頻繁，陳列的物品五花八門，從襪子、牙刷、棉被到烤肉用品、游泳圈，應有盡有，然而雪山隧道通車後，坪林遊客銳減，幾乎變成空城。

何家蓁心有餘悸地說：「那時真的很害怕，街上完全沒有人，店裡生意非常冷清。」當時何家蓁的三個小孩都還在唸書，面對龐大的學費，心裡開始盤算著東林百貨行的未來，何家蓁知道，她必須做些改變。

因為本身對茶藝的興趣，何家蓁參加了社區的家政班，開始接觸到手工茶皂的製作，經過兩年的學習，考取了手工皂師資證照，而後在百貨行的一隅陳列起自己做的肥皂，除了用最古早的茶籽製皂，她也不斷嘗試新的品種，受到大家好評後，何家蓁請來設計師，將整間店面改裝，也開始學習行銷、品牌包裝。

水柳角68富有設計感的裝潢。 何家蓁提供

東林百貨行變成了水柳角68，有一位阿公在店外看著招牌站了許久，何家蓁好奇地問阿公在找什麼「我想買襪子啦，你們搬家了喔。」因為阿公的這句話，何家蓁決定依然留有百貨櫃，架上放著原有的日常生活用品，成了水柳角68最溫馨的一隅。平常是用海報捲簾覆蓋，「山上阿公阿嬤來的時候，就把簾子拉起來，他們就可以買了。」何家蓁在堅持自己的夢想之餘，也不忘自己在這個地方所扮演的角色。

環保志工經驗 理念注入手工皂

「回皂」，是水柳角68的一大特色，回收再利用，「油過期了不用丟！」還能重新皂化成肥皂，大多數人都會把過期的油直接倒掉，不僅浪費也污染了河川，何家蓁說：「坪林是水的源頭，是流下去給整個台北市的人喝的，希望從自己就能將水把關、照顧好，環保的理念也要推行出去。」

將過期的油重新皂化而成的「回皂」。    攝影／蔡宗洋

除了再生油回皂，何家蓁的每顆手工肥皂也都是使用純天然物質，用最簡單的油加鹼，不添加任何化學物，香味就是用天然精油，曾經有人想買沐浴乳和洗髮精，但被何家蓁拒絕，「要讓液態的東西有泡沫，就是要加化學物，但肥皂不一樣，油用得越好，泡沫就會越多。」
除了賣手工肥皂之外，何家蓁也開設了豐富的DIY課程，教導大家如何製造手工肥皂，並認識水柳角68的製皂過程，是非常天然且環保的，每到假日店裡總是擠滿了人潮，一起體驗做肥皂的樂趣，而在上課之餘，何家蓁也會向大家宣導資源回收的好處。

腳踏實地 一步一步豐收成果

一個穿著花襯衫加短褲的年輕人，騎著四輪電動車來到店裡，「阿姨，前面市場的蘿蔔在特價！」他是行政院青年顧問胡庭碩，雖然患有罕見疾病「脊髓性肌肉萎縮症」（俗稱漸凍人症），仍不辭辛勞地為台灣努力，近年負責推動青年返鄉體驗活動，與水柳角68時常合作。

胡庭碩說：「在阿姨身上我看到了新的價值，現在流行的青年創新創業，對年輕人來說，接受行銷包裝、新的品牌建立的方式是很快的，但對阿姨而言，從青壯年開始做轉型，在理想跟現實間的掙扎，要怎麼說服老公，慢慢在老店轉型，一步一步達成夢想。」
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新聞來源：輔大-生命力