無法抑制食慾 代糖越吃越肥

 / 台北市

  年後減肥,很多人以為吃代糖可以取代甜食,達到減肥的效果。其實美國最新研究顯示,代糖只能滿足人體對甜度的味覺,無法抑制大腦進食的慾望,到頭來反而會想吃更多的甜食彌補,最後體重不減反增。

  小小一包代糖,是許多糖尿病患或是體重過重的人的糖分替代品,吃起來有甜味,不過吃太多太大量,小心肥胖上身。美國的最新研究,用兩組小老鼠來做實驗,一組餵食加一般葡萄糖的優格,另一組則餵食添加代糖的優格,結果顯示五個星期後,餵食代糖優格的老鼠竟然胖了88公克,吃進葡萄糖優格的只胖72公克。

  原來代糖會破壞人體對甜味與卡路里之間心理連結,人腦因此產生混淆,可能有彌補心態,反而會攝取其他更多甜食來滿足,造成代糖越吃越胖的結果。最好還是精算食物熱量,適度的運動來減重。(郭怡君 張政捷)

新聞來源:華視新聞



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