/ 台北市
今天好好吃，帶大家品嚐東坡肉，用豬肚包白蘿蔔一起滷，不油不膩還有淡淡蔬菜香，夏天吃特別爽口！
油油亮亮、閃閃動人！軟嫩的東坡肉旁邊襯著顏色鮮豔的彩色甜椒，一上桌馬上盤底朝天。師傅精選的豬肚五花肉，去骨去皮，橫剖成一大片，捲上鮮脆的白蘿蔔，用細棉繩紮紮實實綁起來，非常耗費手工，再來放到加了日本昆布、冰糖、八角的滷汁裡，滷上兩個半小時。配菜也很講究，彩色甜椒加上青花椰川燙，最後淋上炒過收乾的滷汁，教人不留口水都難！就是這一味，讓店裡頭每天高朋滿座。(記者曾馨霈 李中恩報導)
新聞來源：華視新聞
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