曾馨霈 吳育勛報導 / 台北市
上個月有民間團體提倡週一無肉日的活動，希望大家週一都吃素、不吃肉，因為這樣可以節能減碳，減緩地球暖化，一個月過去了，成果如何呢？現在有不少國小，還有上班族都來響應。
軟嫩蹄膀肉、厚切牛排、還有超級大漢堡，讓人忍不住一口接一口，但再這麼吃下去，地球暖化的問題，可是會越來越嚴重，因為每生產一公斤的肉品，會增加36.4公斤的二氧化碳，民間團體提倡週一無肉日減緩地球暖化，就連小學也響應，吃中飯了，今天吃高麗菜加紅蘿蔔絲、滷味什錦，加上滿滿的白飯，有洋蔥豬柳，不過肉量比平常少四分之一。
為了兼顧營養，學校不敢讓小朋友吃全素，就用減量來代替，這一餐台北市西松、民權、民生三所小學，總共五千名小朋友的伙食，少用75公斤的肉，這一餐小朋友們幫忙地球，少增加2730公斤的二氧化碳，無肉日上班族也響應，每生產一公斤的牛肉，不但要消耗16公斤的穀物、10萬公升的水，還會產生36.4公斤的二氧化碳，而更可怕的是牛、羊這種反芻類的動物，打嗝、放屁產生的甲烷，溫室危害比二氧化碳還要高，想要減緩地球繼續發燒，每個小小的個人都可以盡一分心力，就從少吃一口肉開始。
新聞來源：華視新聞
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