詹季燁 葉弘傑 報導 / 台北市
一般民眾把艾草當作驅邪的草藥，不過台中有一家麵包師傅，突發奇想把艾草磨成粉，加在麵包裡頭，第一次看到這種綠綠的麵包，民眾感覺很好奇，說吃起來像在吃香料，而師傅說艾草具有整腸功能，可以搶攻注重食品健康的婦女市場。
這一株株艾草，中藥店老闆把他擺在一旁，旁邊點上小火，說可以區蚊蟲，現在這驅邪又驅蟲的艾草，居然做成了圓圓綠綠得麵包，突發奇想的，就是這位日本來的師傅，他把艾草麼成粉加入面包裡頭，味道倒底如何，大人的表情很特別，而這群小孩搶著嘗嘗新口味，吃個不停。師傅從烤箱中端出他的得意作品，據說有整腸功能還可以瘦身，中藥店老闆也證實這種說法所以老闆打算強力促銷艾草，鎖定愛美又注重身材的女性消費者。
新聞來源：華視新聞
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