/ 新竹縣
天然ㄟ尚好，華視新聞關心您的健康！今天要帶大家到全台最大的有機萊姆園，萊姆不是檸檬，肉多汁多連皮都可以吃，這個萊姆園生產的萊姆醋，酸酸甜甜養生又健康。
頂著大太陽，戴著斗笠，在一整片黃澄澄的萊姆園裡巡視，他是人稱台灣萊姆教父的曾文增。拿著剪刀，看準了成熟的萊姆，輕輕剪下，雖然上頭有些被果蠅污染的黑點，或是被蟲咬得坑坑疤疤的痕跡，但曾文增還是堅持不用農藥。
當農夫當了十六年，看著許多前輩，不到五十歲就因為吸入過多的農藥，罹患癌症過世，也讓曾文增更加堅定有機栽種的目標。不過不用農藥，怎麼對付萊姆樹的天敵，天牛呢？曾文增自有妙招。
拿著朋友不要的舊衣服，綁在萊姆樹上的根部，讓天牛沒辦法在上面產卵，自己勤勞點巡視，一隻一隻的抓不撲殺，和這些別人眼中的害蟲和平相處，就是曾文增自創的生態保育法。
用這種生態防治的方式種來的萊姆，不但肉多汁多，所生產的萊姆醋喝起來酸酸甜甜，還兼顧健康養生。
對環保很有概念的曾文增，選擇以生態防治的方式種萊姆，完全尊重大自然，堅持有機農作，不管會不會賺錢，只希望能留給下一代乾淨的地球。(莊明憲 戴君恬)
新聞來源：華視新聞
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