保育除名! 鱸鰻大餐盡情享用

  獨家,名列保育類魚種二十年的台灣鱸鰻和高身鯝魚,因為明顯大量復甦,被農委會正式除名!餐廳業者推出鱸鰻大餐,含有豐富膠質可以養身進補。

  從水池裡隨便撈起一尾鱸鰻,都比人的手臂還要粗業者說這是他花了兩年的時間飼養的,這池子裡的鱸鰻,因為含有豐富的膠質,是最佳的養身進補食材。

  只不過,這些肥美的鱸鰻不是台灣種的是從澳洲進口魚苗進來養殖的,因為台灣鱸鰻屬於保育類禁止捕捉,業者張先生只好花大錢飼養外國來不怕被開罰!還有,這尾灰土色有著銀色麟片活碰亂跳的高身鯝魚,因為品種稀少也被列為保育類的動物。

  不過,農委會公佈,從4月1日起,台灣鱸鰻與高身鯝魚將被從保育類名單除名。

  在相關單位大力推動封溪護漁後,在台灣東部與南部的溪流,野外族群已明顯大量復甦,現在不再受保育的規範,餐廳業者也準備推出專屬大餐,讓饕客們品嚐到正港台灣鱸鰻與高身魚的鮮美滋味!

新聞來源:華視新聞



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