/ 台北市
你吃的素食真的是素的嗎，法務部委託調查局大規模抽檢台北縣市的素食商品，結果超過一半摻了肉，為了節省成本模仿肉的口感，不肖業者在大豆裡摻了豬肉漿、牛肉漿，讓有宗教信仰的民眾無意破了戒。
素海參Q彈的不得了、還有素的漢堡肉，紋理線條好像有著滿滿的肉汁，看起來就跟葷食一模一樣，有的連口感也差不多。不是食品調理的科技進步了，而是有不肖廠商直接在素食裡面添加了肉品，想不像葷的都很難。調查局這次抽驗台北縣市三十一件的素食，有十七件含有肉類的成分，含肉的比例超過了五成，其中還有本土的大型量販店賣的素便當，裡頭的素火腿和素肉排含有超過二十公克以上的牛肉漿。好好的素食為什麼要摻肉，賣素食超過三十年經驗的店家一語道破，就是成本考量。
這次抽檢還發現很多包裝上貼上了大大的素食標誌，不見得就真的是全素。無意間吃素變吃葷破了戒，還真的不知道要怎麼向佛祖來交代。(記者吳青穎、戴榮賢報導)
新聞來源：華視新聞
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