陳建邦 王美雅 張國聖 報導 / 嘉義縣
今天的台灣好好吃帶您到嘉義市品嘗好吃的粿仔湯，這裡的粿仔，業者用手工製作，再加上熬煮六個小時的獨門湯頭，連外國人也很愛吃。
把切好的手工粿倒進熱騰騰的湯汁裡馬上撈起來，在碗裡放進豬腸、粉腸、酸菜和韭菜，這碗口感獨特的粿仔湯上桌，客人早就等不及，即使好燙口，小弟弟還是張大嘴一口接著一口吃，這粿仔咬下去，Q軟又不失彈性，連遠從澎湖來玩的一家人也是每回都要帶著老婆小孩來這裡大飽口福。
店裡面不但外地客多，連外國人也愛吃，看起來簡簡單單的粿仔湯，其實製作可不容易，除了粿是堅持手工製作不加粉保持天然原味外，最重要的是這鍋得用豬腸和粉腸熬煮六小時才做出來的湯，嘉義市區這間百年老店，每逢假日總是擠得滿滿，就是要一嚐這手工粿仔湯的好滋味。
新聞來源：華視新聞
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