陳建邦報導 / 嘉義縣
買蛋糕最怕不小心壓到就碎掉了，嘉義一位麵包師父，把蛋糕注入新創意，用特殊配方，讓他做出來的蛋糕，怎麼扭都不會壞，在網路上爆紅，本來快要倒閉關門的傳統麵包店，現在每天訂單接不完，這蛋糕有多神奇，帶您來看看！
就是這段PO在網路上的影片，讓扭不壞、也壓不扁的蛋糕爆紅，一天至少賣掉一百個，這蛋糕真的怎麼捏都不會扁掉嗎？實際到店裡來，拿剛出爐的蛋糕用力壓壓看，真的怎麼壓怎麼扭都不壞，跟一般蛋糕一折就斷相比，這真的是超神奇。到底是怎麼做到的呢？特別嚴選土雞蛋打蛋黃特有彈性，麵粉和蛋放得比例也特別多。師傅試驗了六十幾次，才成功創造出蛋糕怎麼壓都不壞的配方。重點是吃起來味道好吃嗎？吃起來特別彈牙，怎麼捏、怎麼搓都不變型的蛋糕，讓婆婆媽媽小姐先生，再也不用擔心買蛋糕會不小心撞壞壓壞。這個出奇制勝的一招，果真讓傳統麵包店在網路訂單接不完，想買的話，得排到中秋節以後了。
那裡找?
- 葡京西點蛋糕
- 地址：嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林179-8號
- 電話：05-268-1570
新聞來源：華視新聞
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