紅茶泡湯圓 對味不甜膩

張益鈞 蘇瑋婷報導  / 花蓮縣

  吃過日本茶泡飯,但你吃過茶泡湯圓嗎?蜜香紅茶,不管搭配芝麻還是紅豆湯圓,都非常對味。

  天涼好個秋,泡壺好茶,不拿茶杯喝,用碗公喝!這燒滾滾、Q得得的湯圓,這回也不泡在糖水裡。圍成一桌,今兒個大家泡湯圓聊天,一口湯圓,一口茶,芝麻內餡配上這有特殊香味的蜜香紅茶,口感清爽不膩,又有滿滿的茶香味。茶泡湯圓,止口渴又不傷胃,在家也可以DIY自己做,先將茶泡好後冷藏,再加上用水煮過的湯圓,就是一碗香氣四溢的茶泡湯圓。而如果想要暖暖胃,這一碗金珍花湯圓,鹹中帶甜,湯頭還會回甘,有金珍花香爽口。誰說湯圓只能配糖水,泡茶,或者是煮湯料理,都很對味。

新聞來源:華視新聞



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