提早布局尾牙春酒市場 高雄餐飲業者估成長逾5成

中央社

(中央社記者蔡孟妤高雄14日電)揮別疫後陰霾,高雄多家餐飲業者提前布局尾牙、春酒市場,紛紛推出優惠方案搶客。業者指出,今年許多公司行號擴大辦理尾牙,也比往年更早預定場地,預估今年業績可比去年成長逾5成。

高雄林皇宮接受中央社記者訪問表示,往年尾牙、春酒仍受COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情影響,今年是首度真正揮別陰霾,許多大型公司行號擴大辦理尾牙,並比往年還早就預訂,目前已被預訂2000多桌,其中逾百桌的有10組。

因應提前預訂潮,高雄林皇宮推出尾牙春酒宴專案早鳥優惠,今年11月30日前訂桌贈現金券、服務費5折等,預估今年業績可比去年成長逾5成。

高雄萬豪酒店有近千坪大宴會廳,可容納逾2000名賓客,也看好疫後的尾牙春酒商機祭出優惠方案,包括每桌可加價新台幣1000元升級酒水無限暢飲等。

高雄萬豪酒店表示,目前尾牙春酒的訂席狀況十分踴躍,開席桌數較去年同期成長約3成。12月及1月的週五為最搶手的熱門時段,目前預訂已達9成,預估越接近年底高峰期能再創佳績。

晶綺盛宴也表示,目前春酒尾牙季節已開跑,台鋁館、博愛館早鳥優惠皆享免服務費,還有啤酒、紅酒買一送一或喝到飽的優惠方案可搭配。目前接訂狀況較去年約有20%至30%的成長,尤其農曆年前週五、週六的檔期已接近客滿。

即將於9月16日開幕的KTV「WE GO歡唱」,位於七賢、中華路口,鎖定高端客層,並邀知名主廚郭主義擔任廚藝總監。業者表示,KTV包廂最多可容納20多人,尾牙春酒市場也會試水溫,供有需求的公司行號預定。(編輯:黃世雅)1120914

新聞來源:中央社



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