擦亮紅烏龍故鄉的招牌 鹿野農民攜手辦茶展

擦亮紅烏龍故鄉的招牌 鹿野農民攜手辦茶展 | 華視新聞
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(中央社記者盧太城台東縣3日電)紅烏龍帶動台灣另一波品茶風潮,紅烏龍的故鄉台東鹿野鄉茶農攜手舉辦紅烏龍茶展,即日起至29日每天上午9時至下午6時,遊客可一次品嘗6家在地茶農焙製的紅烏龍茶。

位於台9線鹿野鄉鹿鳴路段的鹿野鄉紅烏龍茶展,今天上午開幕,由催生紅烏龍、有「紅烏龍之父」之稱的潘永豐和大家分享紅烏龍的誕生過程,以及鹿野鄉的茶歷史。

6家攜手展出的茶農,和大家分享茶道和茶藝,並親手泡製紅烏龍茶,讓大家體驗不同的風韻,感受鹿野鄉民眾的好客熱情。

無黨籍縣議員潘貴蘭表示,春節期間,歡迎遊客到台東縱谷,觀覽壯闊風清雲淡的景色,品鹿野紅烏龍茶清香,嘗琥珀紅微甜溫潤茶湯,回甘是縱谷滿滿的美好記憶,在心間與腦海裡縈迴繚繞。

潘貴蘭表示,這幾年鹿野鄉陸續有茶農第二代返鄉種茶、揉茶、烘茶、賣茶,他們雖是30、40歲青年,但自小耳濡目染,製茶技術精練、工夫厚實,他們都有在外工作經驗,有創意及巧思、懂行銷,為鹿野傳統茶產業帶來改變契機,茶產業商品更多元、精緻、更讓品茶成為藝術、美學。

參展的君玉茶園老闆娘莊梅玉表示,這次大家有志一同,共同努力打造一個這麼好的舞台,來推廣鹿野紅烏龍茶,很感謝潘貴蘭提供非常好的舞台,讓更多人了解且喝到不一樣風味的紅烏龍,低海拔也能做出高品質的茶。

女兒不懂茶創辦人林廷瑀說,這是一次在地品牌合作打造一個全新的空間,展售茶農利用在地茶菁自製的茶葉,期待可以推廣在地茶品給更多人。

屾茶創辦人黃建瑋指出,這次茶展是一次全新體驗,鹿野茶農二代一起努力推廣鹿野紅烏龍茶,非常開心有這麼棒的場域,可以好好的把鹿野在地特色茶,推薦給往來的旅客們品嘗。

厚生茶園總監詹美子說,鹿野紅烏龍從民國97年至今,知名度漸開,過去是小農各自行銷,這次鹿茶食屋營造展場氛圍,讓遊客們同時品評不同小農製作的紅烏龍茶,也結合鹿野在地好物跟大家分享,來鹿野一定要品嘗紅烏龍茶,紅烏龍冷泡也很好喝。

台東鹿野鄉福鹿茶區20年前開始沒落,97年8月間,當時的茶改場台東分場(現在的農業部茶及飲料作物改良東部分場)召開鹿野「福鹿茶區」會議,與會農政單位和農民,苦思如何找到茶業的第二春,當時的鹿野地區農會總幹事潘永豐和分場長吳聲舜提出,利用夏秋茶,生產發酵程度較重的烏龍茶,並取名「紅烏龍」。橙紅色的茶湯受歡迎程度超乎預期,不僅紅遍國內,還飄香到中國大陸。(編輯:黃世雅)1130203

新聞來源:中央社



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