中央社
（中央社記者李先鳳花蓮縣9日電）花蓮農友參賽民國113年「台灣稻米達人選拔」，共有4人奪得獎牌，其中玉溪地區農會農友黃紫沂、楊朝富為夫妻檔，分別在香米組、非香米組獲得銀牌榮耀。
農業部農糧署舉辦的113年「台灣稻米達人選拔」共有50個鄉鎮、813名稻農報名參賽，堪稱台灣稻米界的奧斯卡，是稻農展示稻米品質的重要賽事。
經過激烈全國競賽，花蓮縣成績斐然，在香米組由玉溪地區農會農友黃紫沂取得銀牌；非香米組由富里鄉農會農友范志豪、黃章德及玉溪地區農會農友楊朝富獲得銀牌，共拿下4面獎牌。
對於獲獎的稻農，縣長徐榛蔚特別表示祝賀，也與有榮焉，她表示，花蓮縣致力農業的發展，良質米更是花蓮縣主要代表作物之一，產業推動的重點。今年縣政府也將以「米」為主題辦理米食博覽會，讓大眾瞭解花蓮不同區域生產的米種與料理應用。
黃紫沂隨夫返鄉務農，夫妻倆攜手投入稻米種植，默契十足，用心耕耘每一寸土地，將稻米視為自己的孩子般細心呵護，專注培育優質美味的好米，她以「高雄147號」取得香米組銀牌，也成為今年唯一獲獎的女性。她表示，辛勤耕作時被花蓮稻田美景環繞，解壓又療癒。
此次花蓮有3名農友以「台南16號」取得非香米組銀牌，其一是富里鄉農會范志豪，35歲才開始種稻，在父親的指導下，瞭解水稻種植與環境生態的平衡點，也逐漸掌握病蟲害防治、施肥時機的種稻關鍵，在富里鄉土壤肥沃、水質富含礦物質等得天獨厚的風土條件下，產出口感極佳的好米。
另一名是黃章德，從小跟隨父親協助水稻耕種，務農至今已超過50年，對有機栽種面臨的病蟲害的防治，還有氣候變化造成的損失，始終保持感恩的心去面對與學習，將繼續堅持有機栽培的信念，經驗傳承予年輕農民，為家鄉農村貢獻一己所能。
而玉溪地區農會農友楊朝富在民國109年、111年也曾入圍「台灣稻米達人冠軍賽」，由於顧及父親年事高而返回家鄉幫忙、開始學習種稻，照顧稻作如同對孩子般細心呵護，雖然一度想要放棄，但為了家人及花蓮好山好水的環境，持續堅持下去。
花蓮縣農業處長陳淑雯說明，今年「台灣稻米達人選拔」賽制規格再升級，需為產銷履歷、有機或有機轉型期驗證或通過友善耕作審認等的資格才能參賽，且參賽組別分為「香米組」及「非香米組」，參賽者需在該鄉鎮地區的初賽中取得優勝，才能拿到進入全國賽參賽的門票資格。
為達公正、公平、公開原則，全國賽參賽樣品更是經過公開拆封更換包裝、隨機編號，後續以代碼進行品質檢測及專家學者官能品評，歷經層層關卡的評選，所以得獎的稻米皆為萬中選一的台灣好米。（編輯：李淑華）1131009
新聞來源：中央社
讀者迴響