椰子油炒青菜 小S吃出窈窕?!

彭佳芸 戴榮賢 王義仲 曾建勳 報導  / 台北市

小S減肥法，惹爭議。他在社群軟體上PO影片，分享自己的減肥食譜，特別提到會用椰子油炒青菜，可以達到減肥功效，還表示椰子油是營養師推薦的好東西，可以燃燒脂肪。但我們實際訪問，營養師卻說，椰子油飽和脂肪酸非常高，容易造成心血管疾病，長期炒菜吃，對身體非常不好！

小S好身材到底怎麼來？他大方分享減肥法。特別強調用椰子油炒青菜，小S還說，椰子油是營養師推薦。不過實際來問問營養師，卻說椰子油不是好油。因為椰子油飽和脂肪酸高，容易引發心血管疾病，真的要吃，一天最多一湯匙。

雖然是植物油，相對動物油要好，但是缺點卻比優點多，最好選擇其他不飽和脂肪酸高的油脂，像是堅果油、大豆沙拉油、葵花子油等等，都可以交替用。

其實要減肥，老話一句，飲食均衡，並控制熱量攝取，再配合運動，才能減得健康。

新聞來源：華視新聞