2016/11/25 20:44
朱培滋 黃建熒 報導 / 台北市
第53屆金馬獎，26號登場，後台小點心，搶先曝光！有別於過去飯店外燴，這回跟知名餐飲品牌合作，特地準備10項精緻小點款待紅毯金馬巨星，除了有牛排、鹹食還有甜點，精緻又美味，製作過程華視帶您獨家直擊！
金黃色法式玫瑰蘋果塔，經過特殊擺盤，美的像藝術品，還有紅果野莓幕斯，法式焦糖布蕾，上面用草莓點綴，光用看的就讓人猛流口水，今年第53屆金馬獎後台小點心，搶先曝光，不只讓你看成品，華視更獨家直擊，主廚示範製作過程，蘋果切片捲起來，送入烤箱，造就美麗蘋果花，想吃鹹食，杏鮑菇挖洞，塞入整顆干貝，再經過火烤炙燒，就能送上桌。
金馬這回跟知名餐飲品牌合作，主廚設計手作料理，當然少不了經典牛排，油花均勻分佈，讓人食指大動，不過每個點心都這麼迷你，哪吃的飽，吳財能主廚，原來這可是主廚的貼心，共10道料理，準備2500個，讓後台大明星，能保持完美形象，又能逞口腹之慾。
新聞來源：華視新聞
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