採人工養殖法 日本海苔一級棒

  日本九州的海苔養殖業者,去年遭到紅海潮的侵蝕,幾乎完全沒有收成,整個海上養殖場花了將近一整年的工夫,才告整修完畢,而在今天正式開放,讓業者出海重新播種,場面相當壯觀。

  今天一早天才剛亮,就有好幾百艘小艇出海,趕往關閉了一整年的【有明海】海苔養殖場,這片海域位於九州的福岡、熊本和佐賀三個以盛產海苔聞名的縣分之間,當地的業者為了控制海苔的品質,幾乎都是採用這種人工養殖的方式。他們以每兩個人為一組,搭乘這種長方形的浮筒,在鋪陳於海面上的網子下方,辛苦的用手工繫掛含有海苔種子的蚌殼,讓他們充分吸收海水中的養分和陽光,自然成長為鮮美無比的海苔。

  而為了防範紅潮再度為患,業者還共同出資,在海床上填實去年被沖走的海沙,又大批放養一種叫做二枚貝的牡蠣,好讓有明海恢復元氣,成為養殖高級海苔的海上良田。

新聞來源:華視新聞



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