台大自製乳製品 保證新鮮超搶手

 / 台北市

  現在的大專院校都要自己賺錢來籌金費,台灣大學就利用自己的實習牧場來生產商品,其中最有名的就是台大羊奶。

  下午三、四點的時間,台大農場的羊舍開始忙碌起來,因為一天裡第二次的擠羊奶時間到了。在不算大的兩百坪空間裡總共有兩百頭羊,以乳山羊為主,一天可以生產七十到八十公升的羊奶。新鮮的羊奶每天送到工廠加工,最後再送到展示中心販售,全部都是行銷業組織的一貫作業,品質還有校內的教授監控做保證,保證新鮮不添加化學物質,每天上架都被搶光。

  牧場提供了教學實習實驗,農產品的收入也再回饋校內,讓民眾喝到新鮮的同時,也幫到學校自己。(記者林清彬 張國聖20060224報導)

新聞來源:華視新聞



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