台灣之光 瑞穗紅茶

  在花蓮縣瑞穗鄉有一種蜜香紅茶,在第一屆世界紅茶大賽中,擊敗了十多個國家,拿下冠軍,而這個蜜香紅茶好喝的秘訣,既然是一隻小昆蟲的功勞。

  再重蜜香紅茶的高肇呴先生正在將紅茶攤開風乾,在經過發酵,色澤由綠轉紅後最後烘乾後,在成了蜜香紅茶葉。

  3公克的茶葉用85度的熱水充泡,悶個五分鐘,一杯杯色香味俱全的蜜香紅茶,香氣輕淡入口回甘。

  蜜香紅茶參加第一屆世界紅茶比賽,擊敗世界十多國參賽者得到冠軍,致勝的秘訣竟然是一隻昆蟲小綠葉蟬的功勞。

  運用自然界昆蟲與茶葉的關係,造就蜜香紅茶不同的風味,也讓瑞穗紅茶一部踏上國際舞台。

新聞來源:華視新聞



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