/ 台北市
昨天傳出市面上的鴨肉，是用鋪馬路的瀝青來除毛，我們的記者，實地走訪傳統市場，親眼目擊，鴨農用一桶又黑又黏的液體，來除鴨毛，而市場的鴨販都說，不用瀝青，毛怎麼拔得乾淨！
走進市場，上萬隻的子全部被圍欄圈在一起，鴨販左右開弓，把鴨子一隻隻丟進身旁的方形不鏽鋼大凹槽裡，裡面的液體是黑咖啡的黏稠物，高溫還冒著煙，原本滿身白毛的鴨子，浸進去三秒，再拿起來，變成這副模樣全身冒熱煙，被黑膠裹著。
緊接鴨子就被丟進隔壁橘色桶子裡，一熱一冷的結果，被膠沾黏住的鴨毛，不費吹灰之力，一大片一大片自動掀起。再來用手將殘餘的鴨毛拔除，最後再用清水沖洗，一隻鴨不到十分鍾就完全除毛乾淨，馬上可以賣人，只是看看每一隻剛除完毛的鴨，兩各鼻孔都是黑黑的，還殘留桶子裡的液體。
不過走到市場裡，攤販賣的鴨子，鼻孔黑黑不明物體明顯不見了，因為已經被刻意清除掉。攤販說，鴨子除毛用的黑色膠狀液體，就是瀝青，而且早就行之有年。不過也有業者說，黑色物體其實是松膠，外看起來和瀝青很像，到底是瀝青還是松膠，桃園縣衛生局已經採集鴨子殘留的黑色物體化驗，很快就會有答案。（記者楊茜雯、張國聖報導）
新聞來源：華視新聞
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