餐廳沙拉吧 半數生菌數過高

劉世怡 葉子杰 報導  / 新北市

  

吃生菜沙拉就一定健康嗎?那可不一定,台北縣衛生局抽查了台北縣餐廳沙拉吧,發現竟然有一半不合格,都是生菌數過高,懷疑是餐檯不乾淨,或生菜長時間暴露在外,讓民眾吃進生菜的同時,也吃進了細菌。

  

到牛排店,喜歡吃的生菜全部夾到盤子裡,再淋上酸酸甜甜的千島沙拉醬,送進嘴裡,小心可能連大腸桿菌也一起吃下肚!台北縣衛生局抽驗生菜沙拉,十家餐廳業者、半數不合格,包括貴族世家汐止、板橋店、聖保羅牛排、威仕頓牛排及品客牛排,生菌數超標2.5倍,大腸桿菌也超標1.1倍,衛生局懷疑是餐檯不乾淨,或生菜長時間暴露在外,讓細菌滋生。

  衛生局要求業者限期改善,否則最高開罰15萬,業者允諾改善,為了維護健康,不合格的店家就先別去消費了,免得吃一盤生菜沙拉,同時也吃下數也數不清的細菌,輕則拉肚子,嚴重恐怕引發敗血症。

新聞來源:華視新聞



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