2010/11/05 11:58
綜合報導 / 台北市
除了干貝和鮑魚可能是假貨，在日常生活中還有哪些食物也可能是假的呢？像是火鍋料中最常見的蟹肉棒，有的是魚漿做的，還有魚卵、蝦卵可能只是人工香料，還有常做為進補食材的雞睪丸，原來只是豆腐漿。提醒您，這些高檔食材如果價格太便宜，就可能是假的。
咕嚕咕嚕滾燙的火鍋，看起來暖呼呼，美味的蟹肉條放進鍋裡，它騙了你的感情，因為他根本不是蟹肉只是魚漿而已，火鍋騙了你，那我們吃日本料理，滿滿一碗超豪華生魚片海鮮飯、海膽、軟絲、鮭魚卵蝦卵，看清楚了，這些魚卵蝦卵可能都是澱粉合成外皮，裡頭的汁液只是人工香料和甘味料，真的魚卵蝦卵，放一陣子就會乾掉，你又被騙了，進補常吃的雞佛也是一樣，在鍋裡滋滋作響的乾煎雞佛，在市場買的時候仔細看。
畫面左邊這個是真的雞佛，外皮紅潤，表面看得到血絲，形狀比較像碗豆，右邊這個就是假雞佛，顏色死白，形狀比較圓潤，表面看不到血絲，還有人花大錢買燕窩回家自己料理，乾燥的燕窩角泡水泡半天，吃起來味道整個不對，真假兩片拿在手中，不仔細看只有顏色不同，真假燕窩泡水看看，假的燕窩比較透明，右邊真的燕窩，纖維比較多顏色偏黃，花大錢吃好料，可要看仔細，別傻傻當了冤大頭。
新聞來源：華視新聞
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