2011/01/17 18:58

雜草變黃金! 水草王國月賺百萬

吳青穎賴文忠報導 / 宜蘭縣

　　水草在很多農夫的眼中都是雜草，巴不得能夠除光光，不過，這個人-徐志雄，他卻可以把這些雜草變黃金，他養水草養到每個月可以賺進上百萬元，全台灣有5分之一以上的水草都是他供應的，而且現在他還發展水草觀光，連偶像劇，歌手的MV都在他的農場拍攝，他的故事，就跟著青穎，一塊來賺錢。

　　楊丞琳夢幻的MV拍攝地點不在豪宅不在別墅在這個水草養殖場，從外觀看起來，你要說他是水草農場，實在很難叫人相信，水泥任意塗抹的外牆，再加上落地窗，一漥一漥的池子環繞這個超級前衛的建築，裡頭卻是超級傳統的產業，種水草，這都是他的傑作，台灣水草之父-徐志雄，全台灣市場上有五分之一的水草都是他這裡生產的，還不滿足，現在還不只賣水草，水草農場還變成了觀光景點，要不是我們到訪的這一天剛好遇到寒流突襲，不然這裡可熱鬧了，假日都是人潮爆滿的狀況，今天，徐大哥也要為我們破例，帶大家到這個平常遊客到不了的地方，秘密基地這個水草園。

　　兩百多種的水草，徐大哥，怎麼考也考不倒，簡直就是一個活動的水草大百科，這些不起眼的水草，每個月都可以帶來上百萬元的商機，要建立這樣的水草王國，哪有那麼容易呢？20年前，決定要投入水草養殖，那時候，台灣關於水草的資訊，少的可憐，只有高中畢業的他只能找外文書，看不懂怎麼辦？就靠著圖文慢慢看，辛苦的還不只這樣，剛開始的前五年幾乎都沒有收入，只能到處打零工，卻堅持這條路要繼續走，終於建立了這片生機盎然的王國，10年的時間過去，他突然發現，該要有些轉變。

　　只知道水草的味道，卻不知道水草的樣貌，像我這樣的鄉巴老還真不少，於是徐大哥把他的水草田，變成觀光農場，還開了間水草餐廳，一道道菜端上桌，這道莎拉，旁邊這個葉子，可不就是水紫蘇嗎？還有呢！這個滷豬腳也有獨門秘方。

　　不只用心研發了水草餐，徐大哥透露他之後還要蓋民宿，做蝦子博物館，多元化的觸角，讓水草，這種農民眼中的雜草，也能夠變成賺錢的法寶。

新聞來源：華視新聞