2012/07/06 18:58
綜合報導 / 台中市
知名的麻辣火鍋鼎王，跨足燒肉市場，以時尚裝潢和頂級松露鹽為號召，吸引中高客層，同時間，85度C也在附近開了早午茶店，地點都在台中公益路上，這條路是美食一級戰區，平均每一百公尺就有五家大型餐飲店，最大的佔地2、3百坪，集結牛排館、小火鍋、麻辣鍋，還有各式異國料理。
柔和的燈光、優雅的裝潢，餐桌上在正在燒肉，牛油花遇到火，燒的滋滋響。服務生桌邊幫忙烤，打扮時髦的貴婦們，不用動手就等美味入口。這是知名麻辣火鍋店鼎王，首度跨足火鍋以外的燒肉市場。進駐的點，正是台中餐飲一級戰區公益路。用餐要排隊，在公益路上很常見，這一條百公尺路就有五家店，麻布房、小肥牛蒙古鍋、柳家日式料理、85度c、早午餐以及輕井澤小火鍋。比大間，這家八錢火鍋佔地兩百坪，可以散步可以奔跑。比裝潢，這家無老鍋，室外白煙水泉，室內畫作燈籠，古色古香。比料理，簡單的培根蛋沙拉，要在這裡生存，不但顏色要漂亮，擺盤也要夠豐盛。挑戰台中旗艦餐飲密集度最高的一條路，不是隨隨便便就能殺出血路。
新聞來源：華視新聞
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