2012/07/06 12:00
吳昭君 張春峰 報導 / 台中市
台中的公益路，現在成為餐飲集團的一級戰區。包括知名的麻辣火鍋鼎王在這裡開燒肉店，裝潢非常時尚，要吸引貴婦上門，而同時85度C也在隔壁開了一家早午茶店，算一算，公益路上就有十家大型餐飲，競爭激烈。
柔和的燈光優雅的裝潢，餐桌上在正在燒肉，牛油花遇到火燒的滋滋響，服務生桌邊幫忙烤。打扮時髦的貴婦們，不用動手就等美味入口，吃燒肉也不會花了臉妝。這是知名麻辣火鍋店鼎王，首度跨足火鍋以外的燒肉市場，進駐的點在台中餐廳密集度最高的公益路。
主要道路匯集，看準這商機的，不只鼎王。同一時間，連鎖咖啡85度C也在鄰近開設早午茶店，走奢華簡約風以輕食和悠閒訴求搶市，公益路成為兵家必爭之地，平均五百公尺有十家。
三個紅綠燈範圍內，有大漁壽司、輕井澤小火鍋、小肥牛麻辣、天外天以及鼎王麻辣鍋，隨便一個十字路口也有美式複和餐飲無老鍋和赤鬼牛排，除了台中人，連外地民眾也都知道，找美食就找公益路，人潮匯集，難怪餐飲店一家比一家大一家比一家豪華。
新聞來源：華視新聞
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