2012/11/12 12:00

吃全素膽固醇低 中風風險高3倍

黃翊真 報導  / 台北市

  其實太瘦對身體不健康,還有吃全素可能也不太好,會增加中風風險。國家衛生院研究發現,不吃奶蛋的全素者,因為膽固醇過低,比較無法保護血管壓力,血管容易破裂,導致出血性中風,中風機率比一般人高出三倍。

  大魚大肉,健康容易出問題,不過如果您吃全素,中風可能容易找上你。國家衛生研究院分析50萬筆資料,發現吃全素,也就是不吃奶蛋類的素食者,中風機率竟然比一般人高出三倍。原來吃全素,膽固醇容易過低,無法保護血管的壓力,容易導致血管破裂,造成出血性中風,膽固醇數值低於180,都是中風的高危險群,建議吃全素的民眾平常多運動,增加體內好的膽固醇,並且適時補充維他命B12,就能降低中風機率。

新聞來源:華視新聞



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