2013/01/28 12:00
綜合報導 / 新竹市
年菜中常見的米粉，很多人以為吃下肚就能攝取稻米完整的營養，但消基會抽驗市售52件包裝米粉，發現騙很大，高達九成含米量過低，有的甚至完全沒有米的成份，充斥價格低廉的玉米澱粉造假，明顯標示不實，就連知名的新竹龍口米粉都上榜。
炒米粉，擔仔米粉不同於白飯又富含蛋白質，很多人都喜歡吃。但是消基會抽樣市面上52樣包裝米粉，結果發現，這一包知名品牌龍口天然新竹米粉，外包裝標榜含米量達90%以上，實際上連10%都不到，明顯欺騙消費者。
知道被驗出，米粉不是米是玉米澱粉，業者還解釋這是常態，但被戳破含米量，根本不是包裝上的九成，這才承認願意下架。誇張的米粉商品還包括，這一包來自新竹縣農會生產的，新竹純米粉，說是純米粉，但是消基會出來的含米量卻是卻是零，轉過來看，業者自己也標示蛋白質是零，那還標示純米粉，又是欺騙消費者。
還有，這一包新竹玉桂米粉驗出的有再來米、澱粉跟麵筋，如果對麵筋會過敏的人，可能還以為是吃米粉造成過敏。一共52件米粉，就有45件含米量未達C，這樣還叫做米粉，消基會說，依照食品衛生管理法不該再賣甚至要求下架。
新聞來源：華視新聞
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