方形西瓜達人

王美雅 徐靖壹 報導  / 台北市

　　您喜歡吃西瓜嗎？西瓜一定得是圓的嗎？接下來，華視新聞雜誌的鏡頭，要帶您前往雲林的一處夢想西瓜園，了解一個用創意實現夢想的故事。主角廖文斌，今年３２歲，七年前，他種出來的方形西瓜，因為顛覆傳統形象，在臺灣闖出了名號，從此西瓜的外觀，也有了無限可能。廖文斌接著推出各種形狀的西瓜，像是心型西瓜、葫蘆西瓜還有黃金西瓜，都讓人眼睛為之一亮。從門外漢一頭栽進西瓜的世界裡，廖文斌說，他想要用年輕的想法，證明臺灣農業可以有更多的創新與價值，他還在西瓜上刻字，變成另一種送禮的選擇。因為創新，廖文斌的西瓜，現在可以銷往加拿大、俄羅斯、還有香港等十多個國家或地區，跟著我們的腳步，帶您一起拜訪他的夢想西瓜園。

　　西瓜只能是圓的嗎，方方正正的西瓜，就在你眼前，不只方，還硬到摔不爛，倒帶再看一次，堆得高高的方形西瓜，有好幾種，淺綠色的是耐摔的觀賞西瓜，上頭可以刻字呢，這有鮮綠條紋的，和色澤鮮黃誘人的黃金西瓜，都是可以吃的，種的人是他，32歲的方形西瓜達人，廖文斌。來到雲林西螺，放眼望去，高鐵橋下的這一大片西瓜田，就是他的夢想果園，這裡，也是他創意西瓜的催生地。

　　田裡有葫蘆狀，心形的，還有小豬模樣的呢，說他在種西瓜，不如說是玩西瓜。七年前，他是靠著一股堅定的玩心，一頭栽進方形西瓜的世界裡，起先，他很單純的想，弄出方形的西瓜來，肯定會賺錢，那就把西瓜放到方盒子裡，不就得了，用不同厚度的壓克力，玻璃都會像這樣被長大的西瓜撐破，好不容易，一個老師傅建議他用製作防彈玻璃的塑鋼，才解決盒子破裂的問題，接著還有排水、通風、吃光量，一堆問題要克服，最後，就在熟成的西瓜要打開取出來的那一刻，又讓他想哭了。

　　敲出西瓜，2006年，他的方形西瓜剛亮相的時候，確實成為一大亮點，不過名氣不等於能賺錢，阿斌的挑戰，還在後頭，起初他想依賴通路商，走高級路線的市場策略，這就讓他學到了教訓，經過這次經驗，他決定要走自己的路，他把西瓜更精緻化，積極去參加食品展，海外的農業博覽會，接觸國外的貿易商，也意外打出了自己的外銷通路，一車一車採收上來的西瓜，工人忙著裝箱，這些都是要準備外銷到國外去的，加拿大、俄羅斯、馬來西亞、香港、新加坡等十多個國家，都有他的客戶。

　　家裏三代都是種西瓜，廖文斌從小看著做大盤商的爸爸，從早忙到晚，小時候常幫忙分裝西瓜，可是讀電子科系畢業的他，一開始也想去外面闖一闖，辭掉工作，他決定回家投入農業，因為他認為這更有挑戰，先努力做的功課就是，觀察市場需要，以前吃西瓜就是要甜，可是這幾年來，他發現這觀念漸漸變了，他最驕傲的是，能勇於做不同嘗試，曾用懸吊式的隧道式種植法，去種出吊在半空中的金黃西瓜，漂亮的外形，還被命名做「志玲西瓜」，他想證明的是，農業真的可以不只是農業，就像西瓜，除了圓的，也可以有很多可能性。

　　為了創造出更多不同，他買來這台二手的雷射雕刻機，接訂單，把客製化做得更徹底，本來被預估只會曇花一現的方形西瓜，在他堅持創新下，延續下來了，今年步入第八年，原本一顆市價兩三百塊的圓形西瓜，在他的創意底下，變成了一顆賣八九百塊的方形西瓜，甚至有價格突破千元的黃金西瓜，不但要先預訂才能買得到，還變成送禮的另一種超夯選擇，也成為其他國家的搶手貨。方形西瓜現在一年平均會外銷一萬顆，營收超過八百萬，最近返鄉務農的年輕人變多了，他想把自己的經驗，分享給剛踏入農業的年輕人，重新塑造西瓜的形式，闖出臺灣水果夢，終極目標，是把臺灣水果，行銷到全世界，如同他為果園取的名字一樣，這就是一個年輕人，在他熱愛的土地上，所譜寫出來屬於臺灣西瓜的夢想故事。

新聞來源：華視新聞