2014/04/25 12:00
楊依嘉 盧松佑 報導 / 台北市
燒烤類的食物很香，但吃多可能致命。一名14歲國中生，從小愛吃烤香腸，幾乎天天吃，最後血便送醫，發現是大腸癌第四期，雖然開刀治療，四個月後還是不治。
放在鐵架上的香腸，不斷飄出香味，烤香腸是很多人愛吃的小吃，一名14歲的國中生也是從小就愛吃，甚至幾乎天天吃，但他怎麼也沒想到，會吃到血便送醫，發現是大腸癌第四期，開刀治療後還是不幸喪命。
香腸和臘肉都有亞硝酸鹽，進入人體會產生致癌物，沒想到每天吃香腸會這麼嚴重。醫生說，肉類經過高溫燒烤，只要超過150度，兩分鐘，就會產生多環芳香烴化合物，其中的成分「苯基嘌呤」是一級致癌物，而吃燒烤食物對人體的傷害，不輸抽菸產生的致癌物，所以建議民眾還是少吃。應要多吃蔬果多運動，才不會像這位14歲國中生一樣，生命提早畫下終點。
新聞來源：華視新聞
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