2014/06/09 18:58
廖學賢 報導 / 雲林縣
一般人對鱷魚的印象，都是兇猛、不能靠近，雲林斗六人來人往的夜市，卻出現了鱷魚，很多人一看到張大口的鱷魚，都嚇一跳，但別緊張，這是殺好的鱷魚，在現場燒烤販售，香噴噴的味道，吸引民眾也來嚐鮮。
大火炙燒，烤得外皮焦焦脆脆的，沾點調味醬，這好吃的肉又嫩又有彈性，看得出來這是什麼肉嗎，喔喔張大嘴的鱷魚，沒錯，夜市攤販賣起了鱷魚肉，民眾開心和大嘴巴拍照，機會難得，因為在平常哪敢哪，一看到鱷魚兇猛的樣子，嚇都嚇壞了，現在整隻鱷魚在夜市，被大卸八塊後，張大嘴等你來反咬一口。
媽媽抱著小孩來拍照，民眾路過都忍不住停下來，沒吃過不知道，鱷魚肉的口感直逼松阪豬肉，而且腿部和尾巴的肉最好吃，可以做成撒西米椒鹽藥膳口味，鱷魚皮不做皮包，可以拿來吃，整隻鱷魚從頭吃到腳，還可以變化出將近十種口味，衝著好奇沒吃過，鱷魚攤前人氣旺得不得了。
新聞來源：華視新聞
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