2014/07/09 18:58
張政捷 報導 / 台北市
愛吃牛肉的民眾有口福了。面臨絕種危機的台灣黃牛，經過農委會特意的繁殖育種，終於傳出好成績，今正式宣布同時擁有產銷履歷，及CAS國家雙驗證的台灣黃牛，要在國產牛肉專賣店及飯店上架，讓民眾一嚐台灣黃牛特有多汁鮮嫩口感。
漢堡肉在鍋內煎，一塊塊的台灣黃牛漢堡肉，在煎鍋上滋滋作響，香氣跟著白煙一起衝進鼻腔，這濃郁的味道，就是特別不一樣，就連餐廳主廚也讚不絕口，讓主廚稱讚不已的台灣黃牛，肉質鮮嫩多汁，只要加上慢火燉熬成牛肉湯也很棒，吃下肚更是好處多多，這種台灣黃牛，擁有產銷履歷及CAS國家雙驗證，限量在國產牛肉專賣店及飯店才買得到。
新聞來源：華視新聞
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