2014/09/05 18:58

自主驗出餿水油牛頭牌躲過一劫

劉漢生邱君萍張夢熊報導 / 台南市

　　遭到黑心餿水油波及的知名大廠，也有的是因為廠商自主檢驗，發現全統香豬油有問題，所以雖然進貨，卻及早停用，以生產牛頭牌沙茶醬聞名的好帝一食品公司，向強冠進了926桶油，本來以為他們使用的紅蔥肉燥有問題，但業者澄清，因為之前自行驗過全統香豬油，認為有問題，因此改叫強冠代工他們自己的配方來做豬油，此外，知名連鎖的五花馬水餃業者，他們有進貨全統香豬油，用在蔥油餅和捲餅皮，但一個月前送驗發現，香豬油酸價過高，提早停用，另外台糖的蔥花麵包，也曾經使用過香豬油，不過因為覺得香豬油有怪味，五月底就停用了。

　　阿基師代言的紅蔥肉燥，是生產沙茶醬出名的牛頭牌，近期推出的新產品，不只代言阿基師在各活動裡，賣力的說明和宣傳，但是沒想到阿基師的名號，跟牛頭牌的老字號，全都被餿水油噴到了，來到生產牛頭牌沙茶醬的好帝一公司，工廠邊邊角角多了一堆油桶，這些油就是做紅蔥肉燥的原料，只不過這些油品裡，全是自家研發的配料，強調使用的豬油是客製化的，產品裡的油不是出包的餿水油，業者為了保商譽上火線說明。

　　被餿水油燒到的不只牛頭，還有五花馬，店裡的蔥油餅和捲餅皮，這麵皮用的豬油，就曾經向強冠公司購買，因為味道走味了發現油怪怪的，送驗後發現酸價過高，在事發前就停用了，沒讓餿水油淹沒全台各家分店，另外還有台糖也沒躲過這一波，不過他們只用了三桶，餿水油讓各家食品大廠繃緊神經，誰都怕被推進餿水油桶裡，就怕壞了多年來建立的名譽。

新聞來源：華視新聞