日俄簽新協議 鱈場蟹大短缺!

李嘉芳 編譯

去日本北海道必吃的鱈場蟹，以後就算想多花錢，也未必吃得到。因為日本和俄羅斯簽訂新的協議，加強管制鱈場蟹的進出口量，造成日本鱈場蟹貨源短缺，價格不斷飆漲，北海道有名的鱈場蟹吃到飽，也因此漲價。

北海道漁市場拍賣聲此起彼落，但是最有人氣的鱈場蟹，只占了小小一個角落，有時後單日拍賣量，竟然只有四十隻，漁市工作人員，今年螃蟹超缺的，我們也很想買但是貨就是不夠。

這是因為日本和俄羅斯，在去年底簽訂了一個新的協議，為了打擊濫捕走私，以後從俄羅斯進口到日本的鱈場蟹，通通要有合格證明，現在俄羅斯帝王蟹的價格，就比往年貴了四成。餐廳業者說，「當然會擔心，不過這也沒辦法啊。」

北海道的螃蟹吃到飽餐廳，目前是把價格調漲兩成，客人還算可以接受，不過物以稀為貴，要是鱈場蟹貨源持續短缺，以後就算再多付錢，也無法像這樣鱈場蟹大口吃到飽了。

新聞來源：華視新聞