冷壓果汁斷食餐? 毀膳食纖維!

綜合報導  / 台北市

最近冷壓果汁夯，標榜可以當作斷食餐，一天六瓶售價上千元，不像傳統果汁機運作產生高溫破壞水果營養素，很多藝人也大力推薦，可以當作斷食餐，但一名20歲的小模，嘗試半天喝三瓶，卻出現頭暈目眩症狀，國內營養師表示，冷壓方式容易破壞水果的膳食纖維，不如直接吃水果效果還比較好。

強調果汁是用壓的，不是用刀片打出來的，這就是最近很紅的冷壓果汁，星二代歐陽妮妮也大力推薦的排毒聖品，標榜一天喝六瓶，可以當成斷食餐減重，強調不同於傳統果汁機容易產生高溫，冷壓果汁可以保留較多營養素，一名20歲小模，也是看到網路上名人推薦，沒想到才喝了三瓶，就出現頭暈目眩渾身無力的症狀，嚇到不敢再喝。

營養師楊承樺破壞膳食纖維，這種冷壓果汁不便宜，一天六瓶就要賣上千元，以為可以攝取水果中完整營養和膳食纖維，其實專家說直接吃水果最好，而且水果通常是高鉀食物，糖分也高，喝多也會造成身體負擔，營養師建議，這種使用水果斷食法最好兩天休息一天，但如果真的想健康減重，還是少吃多動飲食均衡最重要。

新聞來源：華視新聞