2015/12/20 12:14
潘潔瑩 許文男 報導 / 高雄市
食安問題多，現在不少家庭主婦乾脆自己動手做，也讓蒸籠熱銷，高雄市有一對祖孫，有蒸籠醫師的稱號，除了老師傅堅持用比較昂貴的在地孟宗竹來作蒸籠外，賣出蒸籠如果故障，他們都願意幫忙免費維修，人氣超旺。
食安話題正夯，不少家庭主婦越來越喜歡自己用蒸籠手作食品，像是蒸餃、饅頭，香味四溢，不過蒸籠壞了怎麼辦呢？高雄市有一對祖孫，有蒸籠醫師的稱號，他們對於售出的蒸籠故障，小損壞都願意免費維修，而且老師傅堅持用比較昂貴的在地孟宗竹來制作蒸籠，經久耐用，也成了凋零的竹器街中，最有人氣的店家！
蒸籠蒸出來的饅頭、包子，熱騰騰，看來讓人食指大動吃下肚，彷彿還有淡淡竹香，不過萬一竹蒸籠壞了怎麼辦，帶您走進高雄的竹器街，尋找蒸籠醫生，仔細修復蒸籠，爺爺說的每句話黃重慶仔細聽著，他是蒸籠街上明日之星，原本從事電子業的黃崇慶，看著７３歲的爺爺體力逐漸無法負荷粗重的工作，決定回鄉傳承家業，讓老行業終於有了年輕的新面孔，他也把新想法帶入，包括售後維修、開始學習架設網站賣蒸籠，昔日爺爺靠著賣蒸籠，養大祖孫三代，如今老店打出蒸籠醫生名號，從年輕人接手，希望把老店發揚光大！
新聞來源：華視新聞
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